Сеть кофеен Starbucks на этой неделе предоставила своим клиентам в США возможность отслеживания происхождения кофе при помощи блокчейна. Для этого на пачки наносится специальный код, который позволяет получить информацию о том, где выращивали и обжаривали зерна, а также рекомендации по приготовлению.
Как сообщает Bloomberg со ссылкой на старшего вице-президента Starbucks Мишель Бернс,
отдельный код будет предоставлен фермерам, чтобы они могли отслеживать дальнейшее перемещение своей продукции. В основе решения лежит инструмент на базе блокчейна от Microsoft. В Starbucks надеются, что технология поможет привлечь молодых клиентов, многие из которых перешли в небольшие крафтовые кофейни, выращивающие зерна на месте.
«Мы имеем возможность отслеживать поставки кофе со всех ферм уже почти 20 лет, – сообщила Бернс. – Благодаря этому нам было проще создать ориентированный на клиентов инструмент, который поможет повысить их уверенность в том, что мы знаем, откуда поступает наш кофе».
Как отмечает Bloomberg, молодое поколение все больше интересуется происхождением продуктов питания, в том числе соблюдением принципов экологичного и этичного производства. Из-за этого компаниям приходится повышать прозрачность своих каналов поставок, используя для этого помимо прочих технологий блокчейн.
Также Starbucks является участником платежной инициативы Bakkt и в марте приступил к тестированию ее возможностей в собственном приложении.
